#sustainablepackaging #biodegradablematerials #potatostarch #compostablepackage #foodindustry
Masana'antar abinci na ci gaba da neman sabbin hanyoyin da za su rage tasirin muhallinsu. Wani yanki da aka fi mayar da hankali shi ne samar da kayan tattara kayan da za su iya maye gurbin robobi na gargajiya, wadanda ba za su iya lalacewa ba. Wani ci gaba na baya-bayan nan a wannan filin shine amfani da dankali a matsayin mafita mai ɗorewa.
Dankali albarkatun kasa ne da ake samu a ko'ina kuma ana iya sabunta su, yana mai da su zabi mai kyau don marufi mai lalacewa. Masu bincike sun kirkiro wani tsari wanda ke fitar da sitacin dankalin turawa kuma ya mai da shi fim mai sassauƙa, bayyananne wanda za a iya amfani da shi don tattara abinci. Wannan abu ba wai kawai yana iya lalacewa ba har ma yana iya yin takin zamani, ma'ana yana rushewa zuwa abubuwan halitta ba tare da barin sauran abubuwa masu cutarwa ba.
Marufi na tushen dankali yana da fa'idodi da yawa akan robobin gargajiya. Ba shi da guba, mara nauyi, kuma yana da kyawawan kaddarorin shinge waɗanda ke sa abinci sabo. Hakanan yana da ɗorewa fiye da sauran kayan da za'a iya lalata su kamar takarda ko kwali, waɗanda ke buƙatar adadin kuzari da ruwa don samarwa.
Baya ga kasancewa da mutunta muhalli, marufin dankalin turawa kuma yana da tsada. Dankali ɗanyen abu ne mai rahusa wanda ake samunsa a sassa da dama na duniya. Tsarin samarwa yana da sauƙi kuma yana buƙatar ƙaramin ƙarfi, yana mai da shi zaɓi mai ban sha'awa ga ƙanana da manyan masu kera.
Kamar yadda ƙarin kamfanoni ke neman rage sawun carbon ɗin su, ana sa ran buƙatun kayan tattara kayan da za su iya girma. Marufi na tushen dankalin turawa yana ba da sabon zaɓi mai ban sha'awa wanda ke da yuwuwar sauya masana'antar abinci. Ta hanyar amfani da wannan ingantaccen bayani, kamfanoni na iya rage tasirin muhalli yayin da suke samar da samfuran inganci ga abokan cinikin su.