Lokacin kwasar kayan lambu, yawancin layukan sarrafawa suna lalata abinci mai yawa - da yuwuwar kudaden shiga. Tare da injinan kwasfa na zamani, duk da haka, ana iya hana hakan, tare da rage tsadar makamashi da amfani da ruwa. Eamonn Cullen, Manajan Kasuwanci Peeling a Abinci na TOMRA, yayi bayanin yadda.
Sharar da abinci sharar gida ce, duk da haka lokacin sarrafa layukan da suke ba da kayan lambu, galibi suna barin yawan albarkatun ƙasa a jefar da su. Asarar abinci na iya zama sama da kashi 30% yayin bawon injina da kashi 20% tare da masu peelers masu ƙarancin fasaha - kuma yawancin wannan asarar kudaden shiga ana iya hanawa.
Maimakon karɓar wannan, masu sarrafa kayan lambu na iya yin wani abu game da shi. Maimakon mannewa da injinan kwasfa na zamani ko siyan peelers masu rahusa tare da ƙarancin inganci, masu sarrafawa za su iya rage sharar gida sosai ta hanyar saka hannun jari a cikin fasahohi masu inganci. Akwai dalilai hudu masu tilasta yin hakan.
Dalili ɗaya shine yawancin layukan sarrafa kayan lambu a duniya yanzu sun kai shekaru 20 zuwa 30. Suna buƙatar sabuntawa, kuma wannan ita ce cikakkiyar damar shigar da injuna waɗanda ke da aminci da inganci, gami da mafi kyawun peelers na zamani.
Wani dalili kuma shine sarrafa kayan lambu ya canza tsawon shekaru. Ƙarin manyan kasuwancin yanzu suna shiga cikin masana'antar, kuma da yawa suna amsa buƙatun haɓaka kayan lambu a matsayin sinadari na abinci da aka shirya. Wannan ya haifar da layukan haɓaka duka girma da nau'ikan kayan lambu da suke sarrafa su.
Ganin cewa layukan sarrafa ƙananan ƙira na iya aiki na 'yan watanni kawai a kowace shekara a lokacin girbi nau'in kayan lambu iri ɗaya, matsakaici da manyan layukan girma suna ɗaukar nau'ikan kayan lambu iri-iri tare da lokacin girbi a lokuta daban-daban na shekara. Sharar da ake jurewa na ƴan watanni a shekara ba ta yiwuwa idan aka gan ta kowace rana ta shekara.
Dalili na uku shi ne, an sami babban ci gaba a fannin fasahar bazuwar. Ya kasance gaskiya cewa masu peelers na inji ba su da almubazzaranci kuma ƙananan fasahohin injin tururi suma ba su da inganci - amma mafi ƙaƙƙarfan peelers ɗin tururi wani abu ne daban. Sabbin fasaha sun inganta saurin aiki sosai, ingancin kwasfa, sarrafawa, amfani da makamashi, da aminci. Ingancin kwasfa ya fi girma, daidaito ya fi girma, sharar abinci yawanci ƙasa da 10% kuma wani lokacin ƙasa kamar 6.5%. A wasu layin wannan yana hana asarar kimanin kilogiram 1,000 na kayan lambu a kowace awa. Wannan shine kiyasin ceton €200,000 a kowace shekara.
Dalili na hudu? Ɗaukar mataki don rage sharar abinci yana nuna ƙaddamar da dorewa. Wannan yana da mahimmanci duka don dalilai na tattalin arziki da muhalli. Saboda yawan al'ummar duniya na karuwa cikin sauri, ana bukatar samar da abinci ya karu da kashi 70 cikin 2050 nan da shekara ta 30, a cewar Hukumar Abinci da Aikin Noma ta Majalisar Dinkin Duniya (FAO). Amma duk da haka bangaren abinci ya riga ya kai kusan kashi 22% na yawan makamashin da ake amfani da shi a duniya da kashi XNUMX% na hayaki mai gurbata yanayi.
Don yin muni, kusan kashi 14% na abincin da ake samarwa ana asara tsakanin girbi da dillalai. Kuma ba Majalisar Dinkin Duniya kadai ta damu da wadannan abubuwa ba: masu siyan abinci ma suna yi. Masu cin abinci suna ƙara tsammanin kasuwancin abinci don ɗaukar ayyuka masu dorewa, kuma masu siyar da abinci suna tsammanin iri ɗaya daga masu samar da su.
Peeler versatility babban amfani ne
Madaidaicin madaidaicin ƙira da kera injunan peeling tururi shine TOMRA Abinci, wanda aka fi sani da manyan manyan abubuwan rarrabuwar gani da fasaha. Ingantattun hanyoyin magance TOMRA da ba su misaltuwa yana haifar da babban ci gaba da saka hannun jari na kamfanin a cikin bincike da haɓakawa, tushen al'adar ƙirƙira, da gogewar shekaru da yawa na aiki tare da masu sarrafawa don fahimtar ƙalubalen aikin su da gaske.
Fiye da 500 TOMRA peelers a halin yanzu suna aiki a duniya. Kimanin kashi biyu bisa uku na waɗannan dankalin turawa da kashi ɗaya bisa uku suna sarrafa sauran kayan lambu - galibi karas, amma har da beetroot, butternut squash, kohlrabi, parsnip, kabewa, da tushen seleri.
Wasu na'urori suna kwasar duk waɗannan samfuran a masana'anta ɗaya, wani lokacin akan layi ɗaya. Wannan yana yiwuwa ta hanyar juzu'in na'urori na TOMRA da masu bawon tururi; ta hanyar waɗannan injuna an tsara su don sauƙin tsaftacewa, wanda ke taimakawa wajen hana kamuwa da cuta; kuma ta na'ura tana sarrafa samun menus waɗanda ke ba masu aiki damar canzawa cikin sauƙi daga nau'in ko girman kayan lambu zuwa wani.
Yawan na'ura kuma yana da mahimmanci akan layukan da ke sarrafa nau'in kayan lambu guda ɗaya kawai saboda amfanin gona da ke fitowa daga ƙasa na iya zama mai canzawa. Ba abu mai sauƙi ba ne cimma daidaiton ingancin samfur lokacin da kayan lambu ba su da ka'ida a girman, siffar, da inganci. Wannan ƙalubalen ya ƙara yin ƙarfi a cikin 'yan shekarun nan saboda sauyin yanayi: yanayin yanayin yanayi da ruwan sama da aka taɓa yin hasashe a yanzu ba su da tushe, suna shafar amfanin gona. Wannan yana sa ya fi mahimmanci samun peeler tare da sassauƙan sarrafawa - fa'idar da za a ƙirƙira ta cikin tsarin auna ma'aunin peeler, jirgin ruwa, tsarin sharar tururi, da tsarin sarrafawa.
Ayyukan peeler ya dogara da ƙira
Baya ga iyawa, wani maɓalli don buɗe babban abin da ake samu shine aikin peeler. Mafi kyawun aiki ana samunsa ta hanyar bawo a matsanancin tururi na ɗan gajeren lokaci. Masu basar tururi mai rahusa, ƙananan fasaha ba za su iya yin haka ba: ana iya isar da tururi kawai zuwa tasoshinsu masu sirara a ƙananan matsi kuma dole ne a yi tururi na kayan lambu na tsawon daƙiƙa 40-100. Wannan yana ɓarna fiye da ninki biyu na albarkatun ƙasa kamar na mafi kyawun fasahar injin tururi kuma yana cinye makamashi da ruwa mai nisa.
A matsayin mai ƙira kuma mai ƙera ƙwararrun ƙwararrun ƙwararrun injin tururi, TOMRA tana ba da hanyoyi guda uku: Orbit, Odyssey, da Eco tururi peeler. Tun daga 2020, kowane ɗayan waɗannan injinan an sanye su da cikakken shirye-shiryen sarrafawa mai sarrafa kansa, yana sauƙaƙa sauyawa tsakanin nau'ikan nau'ikan kayan lambu daban-daban da girman kayan lambu, haɓaka ingantaccen tsari da yawan amfanin ƙasa. Amma kowane ɗayan waɗannan injinan kuma ya bambanta kaɗan, bisa manufa, iyawa, da farashi.
Orbit tururi peeler
The Orbit peeler tururi shine zaɓi na ɗaya don masu sarrafa kayan lambu. Ya shahara saboda juzu'in sa kuma saboda ya ratsa tsaka-tsaki tsakanin matakin-shiga Odyssey da babban aikin Eco tururi peeler. An haɓaka Orbit ne bayan gwaje-gwaje masu yawa na matsa lamba na tururi, tsarin shaye-shaye, da nau'ikan jirgin ruwa daban-daban, kuma lokacin da aka ƙaddamar da shi a cikin 2000, ya kawo canjin mataki ga masana'antar. Yana ba da saurin samar da tururi da ƙira mai ƙyalli na Eco peeler tare da ƙirar ingantattun kayan lambu. Ingantacciyar inganci wajen sarrafa karas na jarirai da ƙananan beets ja (da dankali), Orbit kuma yana iya ɗaukar manyan kayan lambu kamar su kabewa, kabewa, da tushen seleri.
Odyssey tururi peeler
The Odyssey peeler tururi ne na masu amfani waɗanda suke son kwasfa da inganci amma suna da ƙaramin kasafin kuɗi don saka hannun jari a cikin kayan aiki. Wannan jirgin ruwa mai tsayin matsa lamba an yi shi ne da farko don manyan kayan lambu. Isar da tururi da hakar yana da sauri, godiya ga babban bututun tururi, da faranti masu haɗawa da ɗagawa a cikin jirgin ruwa - na musamman, ƙirar ƙira - tabbatar da cewa yayin da jirgin ke juyawa cikin sauri, kayan lambu suna motsawa gabaɗaya har ma da fallasa tururi. .
Eco tururi peeler
Peeler Eco tururi, wanda aka ƙaddamar a cikin 2012, ya ƙaddamar da ƙayyadaddun software na sarrafa kansa don haɓaka amfani da tururi da cimma irin wannan ƙarfin kayan aiki tare da ƙaramin jirgin ruwa. Ana amfani da wannan na'ura mafi yawa don kwasfa dankali, amma fa'idodin ƙirar ta - jirgin ruwa mai zagaye, babban bututun tururi, da saurin juyawa - kuma sun dace da wasu nau'ikan kayan lambu, kamar karas da beets ja. Wannan shine samfurin 'Formula 1' na masu peelers na tururi, wanda ba a iya kwatanta shi a cikin aikinsa, yana ba da fiye da yadda wasu na'urori ke buƙata amma mafi kyawun mafita ga wasu.
Hanyoyin da aka yi bayan bawo kuma na iya rage sharar gida
TOMRA kuma tana samarwa da kuma haɗa kayan aikin bayan bawon. Don kula da bushewar kwasfa da wankewa, kamfanin ya ƙera kayayyaki daban-daban na manyan kayan lambu da ƙanana, da ƙarancin ƙarfi da ƙarfi.
Mafi yawan amfani da waɗannan samfurori, TOMRA 8/30 Brusher, yana da siffofi na musamman don rabuwa da busassun kwasfa, rabuwar bawo, wankewa, tsaftacewa da sauri da sauƙi don cire yuwuwar gurɓataccen ƙwayar cuta, da sauƙin sauyawa zuwa kayan lambu daban-daban.
Wani sanannen kayan aiki shine TOMRA Barrel Washer: sarrafa kayan lambu a hankali fiye da sauran injuna ya lalata samfura yayin wanke wani abu na baya.
Wannan kayan aikin bayan kwasfa kuma yana inganta dorewa. Lokacin wanke-wanke, tacewar ruwa (tare da tacewa mai jujjuyawar allo) yana rage yawan ruwa; tare da bushewa rabuwa, an kawar da amfani da ruwa a wannan mataki na tsari.
'Farashin TOMRA'
Na'urori masu sarrafawa waɗanda har yanzu ba su sami mafita na peeling na TOMRA ba na iya gwada su da misalan kayan amfanin da suke samarwa (ko makamancin haka) a dakin gwaje-gwajen haɓaka aikin bawon kamfanin.
Wannan yana cikin Ireland, amma abokan ciniki ba dole ne su ziyarci kai tsaye ba: Hakanan ana iya ganin zanga-zangar ta hanyar watsa shirye-shirye kai tsaye ta hanyar intanet. A nan ne TOMRA ta ci gaba da bincike da ci gaban da za ta ci gaba da kawo ci gaba mai inganci ga bawon kayan lambu, da cin gajiyar ribar masu sarrafawa da samar da abinci na duniya.
Source: Abincin TOMRA
Follow TOMRA Food on Facebook @TOMRA.Abinci, Twitter @TOMRAFood, Instagram @TOMRAFood kuma akan LinkedIn a Abincin TOMRA.
Media Contacts:
Marijke Bellemans
Darakta Brand da Sadarwa, Abinci na TOMRA
E: marijke.bellemans@tomra.com W: www.tomra.com/food
Nuria Martí
Alarcon & Harris PR
E: nmarti@alarconyharris.com W: www.alarconyharris.com