Countertop fryers sun sami babban shahara tsakanin mutane da yawa abinci cibiyoyin sabis waɗanda ke buƙatar irin waɗannan kayan aikin don samar da ƙarancin matsakaicin abinci na abinci mai zurfi, a cewar wani rahoto da Technavio ya wallafa kwanan nan.
Har ila yau, fryer din kwanon wutar lantarki sun fi tattalin arziki idan aka kwatanta da samfurin bene na lantarki saboda yawanci suna zuwa dala 100-USD 3,900 na farashin, in ji rahoton mai suna "Kasuwa ta duniya masu sayar da kayan kwalliya ta 2017-2020", wanda ke ba da bincike kan mafi yawan muhimmanci yayi.
Manjunath Reddy, wani manazarcin manazarci daga Technavio, wanda ya kware a fannin bincike kan bangaren abinci, ya ce: “Masu sana’ar sayar da kayan kwanon kasuwanci galibi sun zo ne da fasali iri biyu, wato suyakin lantarki, da na’urar gas. Ana amfani da waɗannan frunan don soya abinci kamar ɗankalin turawa, zobban albasa, kifi, kaza, da kuma jatan lande. Lokacin soyawa da yawan zafin jiki na mai ya dogara ne da nau'in abinci da girman frwar. ”
Sabbin samfura tare da ingantattun sifofi suna haɓaka ingantaccen aiki da ƙimar aiki a ɗakunan girki na kasuwanci. Wasu daga cikin sabbin abubuwanda ake hada su a cikin kayan kwalliyar cinikayya sune tsaka-tsakin tsaro da kuma yanayin zafi.
Green fryers suna da abota da mahalli kuma suna ba da fa'idodi da yawa kamar tanadi kan farashin mai amfani, rage amfani da mai da ƙarancin makamashi, da ƙarancin sawun ƙarancin carbon. Tare da dalilai kamar rage ƙarancin amfani da mai, maɓallin fitila na saman suma suna taimakawa wajen adana farashin mai, don haka yana ba da fa'idodin kuɗi.
Girman wayewar kai game da masarufi game da illolin da ke tattare da ƙwayoyin mai, waɗanda galibi suke da alaƙa da mai mai soyawa, yana ƙarfafa yawancin masu ba da sabis na abinci su zaɓi madadin mai ƙarancin mai mai ƙyashi. Wadannan man ana daukar su a matsayin masu kara lafiya kuma suna da darajar abinci mai kyau. Yawancin masu samar da mai na girke-girke suma suna ba da waɗannan man a cikin ingantattun siffofin.
Manyan dillalan sune APW Wyott, Perfect Fry, Star Manufacturing International da Vollrath Company.