Takunkumin da kasashen Yamma suka kakaba wa Rasha ya nuna wata matsala mai raɗaɗi: rabon abinci da ake shigo da shi yana da yawa wanda ya sa ƙasarmu cikin matsayi mai dogaro sosai. Abokan adawar mu na akida kawai suna buƙatar so, kuma za a bar mu ba tare da naman namu ba, qwai, beets, dankali mai sauƙi, a ƙarshe! Ta yaya za a iya barin wannan ya faru, kuma wanene ya kamata ya zama alhaki - waɗannan tambayoyi ne ga jami'an tilasta bin doka. A ranar Alhamis, Cibiyar Nazarin Kimiyya ta Rasha ta tattauna matsalolin masana'antun noma da hanyoyin magance su. Wakilin MK ya halarci taron.
Masanin ilimin kimiyya na Rasha Viktor Tutelyan ya lura cewa yawancin matsalolin kiwon lafiya da Rashawa ke korafi game da su a cikin 'yan shekarun nan, misali, kiba, rashin ƙarfi na rigakafi, matsalolin narkewa da ke hade da yanayin gastronomic. Bayar da abinci mai kitse, mai sukari shine rabin yaƙin. Babban abu shine samun matsakaicin adadin bitamin, microelements da abubuwa masu aiki na halitta tare da abinci. Amma da wannan muna cikin tashin hankali, saboda ba kowa ba ne zai iya samun samfuran inganci da gaske saboda tsadar su. Mu kalli wannan batu ta mahangar halin da ake ciki dangane da takunkumin da aka kakabawa kasarmu. Za mu ga cewa kawai kashi 28% na samfuran mu na musamman, masu wadata a cikin abubuwan da ke sama masu amfani, ana shigo da su.
A cewar masanin kimiyya, kusan babu (2% ba kirgawa ba) samar da namu na bitamin, ma'adanai, amino acid, mai da hankali ga furotin, abubuwan gina jiki. Ko da a cikin bitamin zagaye masu sauƙi, sau da yawa namu, Rashanci, shine kawai marufi. Amma idan ba tare da waɗannan abubuwan ba, ba zai yuwu a samar da abinci na jarirai, madarar fermented, ko kayan nama ba. Akwai kawai ƙarshe: yana da gaggawa don mayar da kayan aikin da aka lalata bayan "zamanin perestroika".
Domin a dawo da noma cikin gaggawa, muna bukatar mu fahimci abin da muke da yawa a yanzu. A cewar Nikolai Dolgushkin, mataimakin shugaban Cibiyar Kimiyya ta Rasha, wanda ke kula da harkokin noma a Cibiyar tun watan Satumba, abubuwa sun ci gaba. Misali, kwanaki biyu da suka gabata, an kirkiro Majalisar Binciken Kimiyya a fannin noma-masana’antu da hadadden ci gaban karkara; Firayim Minista Mishustin ya rattaba hannu kan wata doka a cewar cibiyoyi 11 da ke gudanar da zabe da samar da iri na wurare masu mahimmanci daga ikon Ma'aikatar Ilimi da Kimiyya zuwa Ma'aikatar Noma. Wato yanzu kiwo da kiwo, samar da gwoza sugar, masara, dankali, waken soya, sunflowers za su kasance karkashin kulawa ta kut-da-kut na wadanda suka san gajerun hanyoyin bullo da su cikin samarwa.
Kuma muna da tarin tarin tarin halittu. Masanin ilimin kimiyya Vladimir Kosolapov ya buga a matsayin misali kawai VIR (Dukkanin Cibiyar Shuka Shuka na Rasha), wanda tarinsa ya ƙunshi tsaba 375 dubu (!). Kuma sauran cibiyoyi nawa ne ke kiyaye su! Alal misali, a cikin Rasha akwai tarin samfurori dubu 7 na flax, akwai bankin kwayoyin halitta na nau'in dankalin turawa masu lafiya, wanda ke cikin wuri mai kyau - a tsayin mita 2500 a Arewacin Ossetia.
Menene, abin mamaki, ya hana gabatar da waɗannan nau'ikan lafiyayyun iri a baya? Me yasa suka rage kason noma daga irin dankalin turawa zuwa kashi 7 mai mahimmanci? Abubuwa sun fi muni ne kawai tare da beets na sukari, rabon tsaba na kansu a cikin ƙasarmu ya ragu zuwa kashi 1.8.
Daraktan sashen da ya dace na Ma'aikatar Aikin Noma, Irina Lavrentyeva, ya lura da kyakkyawan yanayin tare da canja wurin cibiyoyin 11 zuwa ma'aikatarta. A cewarta, nan da shekara ta 2030, za a kulla hulda tsakanin wadannan cibiyoyin bincike da masana’antun noma. Hakanan iya yin sauri…
Nikolai Dolgushkin, wanda ya jagoranci taron, ya yi magana game da dabarun bunkasa sararin samaniya na noma kuma ya koka da cewa ƙwararrun da suka haɓaka ba su damu da tuntuɓar Cibiyar Kimiyya ta Rasha ba, wanda, a wani lokaci, shine babban gwani a cikin ilimin kimiyya. kasa. A sakamakon haka, ba tare da ilimin kimiyya ba na masana'antun noma, ba tare da la'akari da fa'idodin tattalin arziki ba, ya haifar da haɓakar farashin kayayyaki.
- Ba ku tambayi dalilin da yasa muke da cucumbers don 400 rubles ba? Ya yi wata tambaya mai ratsa jiki.
Wannan game da noman amfanin gona ne. Vugar Baghirov, darektan sashen kula da ayyukan kungiyoyi a fannin kimiyyar noma, ya ba da rahoto ga masu sauraro kan kayayyakin kiwo. A hankali guje wa gaskiyar cewa kawai 1.7-2% na kajin na gida ana sayar da su a cikin ƙasar (Nikolai Dolgushkin ya ruwaito wannan), ya kawo mafi yawan abubuwan ƙarfafawa. Misali, kimanin sabbin dakunan gwaje-gwajen kwayoyin halitta kimanin 150 da Ma’aikatar Ilimi da Kimiyya ta kirkira a cikin shekaru uku da suka gabata, kimanin biliyan 1 700 na kudade na kudade a kowace shekara ana warewa aiki, kimanin biliyan 5 rubles aka ware domin gina gidajen kiwon kaji 20, wanda samar da naman kaza na cikin gida irin "Smena-9" za a ci gaba.